15 recettes à la plancha vraiment extra (1/16)

Pour changer du barbec’ et de la poêle, sortez votre plancha et faites griller viandes, poissons et légumes pour un moment de convivialité et de vrai délice. Une cuisson au top pour les papilles et les pupilles !

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La plancha est un mode de cuisson sain (peu de matières grasses) et simple à utiliser. Alors pourquoi s’en passer ? Après avoir tranché vos légumes et fait mariné (ou non !) votre viande, allumez votre plancha, déposez vos ingrédients dessus et c’est partie pour une cuisson au coeur de la tabée ! Conviviale, la plancha permet de faire participer tout le monde et de ne pas rater la cuisson, avec tous ces yeux rivés sur elle ! Et surtout, elle change et régale à tous les coups. Pour vous donner des idées malignes de plats à cuire à la plancha, Fourchette et Bikini vous a sélectionné toute une ribambelle de recettes.

De viandes en fruits de mer ou de terre, il y a vraiment l’embarras du choix dans ce dossier bien pensé ! Faites cuire en mode spectacle sardines, faux filet, cabillaud et légumes d’été. Aillez les pommes de terre, pimentez les gambas en brochettes, épicez les aubergines et persillez les calamars, direction la plancha bien chauffée pour une cuisson merveilleuse. Et pour d’autres envies plus travaillées ou plus variées, optez pour la salade de pâtes aux tomates cerise et chorizo à la plancha, le riz à la dinde et aux poivrons à la plancha, les brochettes de poulet au curry et poivrons à la plancha, le magret de canard aux fruits à la plancha, le saumon au yaourt et à l’aneth à la plancha, ou encore le boudin blanc aux pommes à la plancha.

La plancha a tout bon, et vous le prouve avec cette sélection de recettes à la plancha vraiment extra.

Test : Quel régime est fait pour moi ?

Sardines à la plancha

Pommes de terre aillées à la plancha

 Brochettes de gambas pimentées à la plancha

Salade de pâtes aux tomates cerise et chorizo à la plancha

Légumes d’été cuits à la plancha

Faux filet à la plancha

Riz à la dinde et aux poivrons à la plancha

Cabillaud grillé à la plancha

Brochette de poulet au curry et poivrons à la plancha

Magret de canard aux fruits à la plancha

Saumon au yaourt et à l’aneth à la plancha

Aubergines épicées à la plancha

Calamars persillés à la plancha

Boudin blanc aux pommes à la plancha

Poulet à la sauce tomate à la plancha