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Au cœur de l’hiver, on manque cruellement de vitamine C. Comme la nature est bien faite, elle nous est apportée par les oranges, les clémentines et le kiwi. Pour des desserts ou en version sucré-salé, mettez du kiwi dans vos assiettes ! Ce fruit exotique rempli de vitamines émoustille les papilles et réchauffe les cœurs gourmands. Pour faire preuve d’originalité, Fourchette & bikini vous réserve 15 recettes gourmandes à base de kiwi.
Pour varier les plaisirs, retrouvez toutes nos recettes fruitées.
Si le kiwi est délicieux à la petite cuillère ou dans une salade de fruits aux kiwis, oranges, pommes et pamplemousse, il sera tout aussi savoureux dans une tarte aux kiwis, des verrines au fromage blanc 0% et kiwis ou une soupe aux kiwis. Pour un dessert plus élaboré, misez sur une pavlova aux kiwis, un gâteau renversé allégé aux kiwis ou un gâteau roulé au kiwi et chocolat blanc. Commencez la journée avec des crêpes au chocolat et kiwi ou de la confiture légère de kiwis tartiné sur du pain. Au goûter, des sucettes de kiwis au chocolat, une glace au kiwi et citron vert pour apporter un peu de soleil et un smoothie détox pommes, kiwis, céleri, menthe, miel et épices vous apporteront une pause gourmande. Mais ce fruit exotique est aussi parfait dans des recettes salées comme la salade de crabe aux kiwis et pamplemousse, les spaghettis aux kiwis ou les bouchées apéritives au saumon fumé, kiwi et mangue qui surprendront vos invités lors d’un apéritif.
On dit oui au kiwi avec ces 15 recettes concoctées par Fourchette & bikini !
TEST : Quel régime est fait pour vous ?
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