15 recettes à faire avec une centrifugeuse (1/16)

Vous faites partie des heureux propriétaires d’une centrifugeuses ? Quelle chance ! Oui mais voilà, l’appareil est en place et vous séchez un peu niveau idées de recettes. Heureusement, Fourchette et Bikini vous en a sélectionné une ribambelle dans ce dossier survitaminé !

La centrifugeuse, c’est un peu la machine de rêve pour tous les amateurs de bon jus de fruits frais. Parce qu’on a tous un presse-agrumes qui nous permet de siroter un bon jus d’orange, mais quand il s’agit d’extraire le jus des pommes, du raisin ou du concombre, c’est une toute autre histoire ! Et ne parlons pas des herbes…

Pour accompager vos plats, retrouvez toutes nos délicieuses recettes de sauces légères. 

Avec une centrifugeuse, fini la prise de tête, on pose nos fruits préférés (ou légumes d’ailleurs, si délicieux et bienfaisants crus, réduits en jus) dans la cuve et c’est parti pour un mixage de folie ! Et là, miracle, le jus si difficile à obtenir autrement est extrait comme par magie, laissant par ailleurs la pulpe que l’on utilisera ou non en fonction de la recette… Malin ! Et le top du top, c’est que les pépins ou autres grains se trouvent écartés de notre chemin, eux que l’on a tant de mal à ôter d’habitude, à coups de cuisson, de pressage et de filtrage malaisé…

Bref, la centrigugeuse nous facilite la vie et nous permet d’obtenir super facilement et rapidement des jus de fruits ou de légumes pleins de bienfaits et de vitamines en tout genre, sans passer pas la case casserole ! Et d’ailleurs, les jus peuvent aussi donner vie à des recettes gourmandes, comme une glace à la mûre, une panna cotta à la framboise, une confiture de fraises et menthe, un milkshake kiwi – coco, ou encore une gelée de cassis à faire rougir de plaisir…

Mais revenons à nos jus : on sort les verres, les pailles et la glace pilée, et on se concocte un green smoothie aux légumes, un jus de carottes vanillé, un jus de pastèque et raisin noir, un smoothie tout doux à l’avocat et à l’épinard, un jus de pommes épicé, un jus détox de betteraves, un jus drainant à l’artichaut ou encore un jus détox au radis noir et au miel…

Un diaporama qui donne soif de vitamines rien qu’à le parcourir !

Green smoothie à la centrifugeuse

Glace à la mûre avec une centrifugeuse

Jus de carottes vanillé à la centrifugeuse 

Panna cotta à la framboise avec une centrifugeuse

Jus de pastèque et raisin noir à la centrifugeuse

Smoothie tout doux à l’avocat et à l’épinard avec une centrifugeuse

Jus de pommes épicé à la centrifugeuse

Confiture de fraises et menthe avec une centrifugeuse

Jus détox de betteraves à la centrifugeuse

Granité tomate basilic avec une centrifugeuse

Jus drainant à l’artichaut à la centrifugeuse

Milkshake kiwi – coco à la centrifugeuse

Jus de pruneaux à la centrifugeuse

Gelée de cassis à la centrifugeuse

Jus détox au radis noir et au miel avec une centrifugeuse