20 recettes de la mer aux crevettes (1/21)

La crevette est un fruit de mer facile à préparer. Elle plait à tous grâce à sa saveur légèrement sucrée et son croquant. Elle se cuisine ainsi autant dans des recettes salées que sucrées-salées. La crevette présente d’excellentes valeurs nutritives et renferme des vitamines et minéraux comme la niacine (vitamine B3), la vitamine B12, le phosphore et le sélénium. Antioxydante, bonne pour le cœur et saine, la crevette est à consommer sans modération ! Fourchette & bikini vous propose 20 recettes de la mer aux crevettes.

Découvrez toutes nos recettes gourmandes aux crevettes.

C’est simple, la crevette, on l’adore et sous toutes ses formes… De l’apéritif au plat, en passant par l’entrée, vous pouvez la déguster à tout moment ! En salades, brochettes, accompagnées de nouilles chinoises, préparées en tomates farcies, rouleaux de printemps, crêpes, wok, bouchées, verrines, beignets ou encore riz façon thaï, vous n’allez plus vous en passer ! On commence avec des recettes épicées comme les brochettes de crevettes en sauce piquante à la créole, la salade de crevettes, pamplemousse et avocat au piment et les beignets de crevettes façon tempura, sauce aigre douce légère. Pour poursuivre le voyage, nouilles chinoises sautées aux crevettes et légumes, rouleaux de printemps au quinoa, crevette et menthe, riz thaï poulet-crevettes-ananas aux petits pois, crêpes japonaises au chou blanc et crevettes ou encore colombo de crevettes au lait de coco pour régime sans sel, c’est tout un programme qui s’offre à vos papilles ! Si vous appréciez le curry, testez le curry de crevettes express et les crêpes aux crevettes et au curry en aumônières. Pour le déjeuner, on vous propose d’autres salades telles que la salade légère de fenouil et crevettes au sésame et à l’orange ou la salade exotique minceur litchis et crevettes. Fruits exotiques et agrumes se marient à merveille avec ce délicieux fruit de mer. Vous pourrez d’ailleurs déguster un risotto léger aux crevettes, lait de coco et citron vert ou des rouleaux de concombre au chèvre frais, crevette et citron vert tout aussi délicieux. Pour un apéritif, préparez des bouchées de guacamole et crevettes, des verrines de crème d’asperges aux crevettes ou des toasts de concombre à la crevette et au fromage blanc 0% citronné. Enfin, pour le dîner, Fourchette & bikini raffole des tomates farcies au riz et aux crevettes, des filets de sole en papillote et crevettes ou bien un wok de crevettes poêlées sur tartare d’artichauts ultra-light.

Test : Quel régime est fait pour moi ?

Plus de raison de se passer des crevettes ou de les déguster simplement avec de la mayonnaise. Grâce à ces 20 recettes, elles prennent place au sein de recettes simples, mais savoureuses et originales.