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Poulet aux carottes express au Thermomix©

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  • Pelez et coupez en rondelles les carottes.

  • Pelez les gousses d’ail et mettez-les dans le bol du Thermomix puis mixez en donnant 1 ou 2 impulsions de turbo. Raclez les parois.

  • Ajoutez-y l’huile d’olive et les carottes et faites ensuite cuire 20 minutes en programmant le Thermomix sur varoma -vitesse mijotage – avec le gobelet doseur.

  • Pendant ce temps, coupez les escalopes en morceaux d’1,5 cm de côté. Salez et poivrez-les.

  • Ajoutez dans le Thermomix les morceaux de poulet et le jus d’une orange puis faites cuire 5 minutes à 100°, vitesse mijotage, rotation inversée.

  • Servez aussitôt.

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